芹菜饺子馅的做法图解-图解芹菜做法

rockzhouchina 03-11 07:18:14 79

芹菜水饺特有的芹菜清香,使其爽口不腻,味道鲜美。小编整理了芹菜饺子馅的做法图解,欢迎阅读!

芹菜饺子馅的材料

芹菜饺子馅的做法图解步骤

1.芹菜

2.去叶

3.切段

4.焯水

5.剁碎

6.五花肉一块

7.剁成馅

8.佐料

9.佐料 海米剁碎 蒜切末

10.把切好的芹菜 海米 耗油佐料 放入肉馅中 搅拌均匀

11.和好面

12.揪成小面团

13.擀成皮

14.包入馅

15.包好的饺子

16.锅内加水 大火烧开 放饺子

17.成品

芹菜的选购

选购芹菜,色泽要鲜绿,叶柄应是厚的,茎部稍呈圆形,内侧微向内凹,梗短而粗壮,菜叶翠绿而稀少,这种芹菜品质是上好的。另外,挑选芹菜时,掐一下芹菜的杆部,易折断的为嫩芹菜,不易折的为老芹菜。

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