怎样用饮食知识调理餐后血糖-血糖调理饮食知识

tangtang_hui 12-16 17:27:02 78

1)、主副食搭配:米面类主食血糖指数一般较高,而肉类副食的血糖指数则很低,二者混合可以明显的降低混合食物的血糖指数。如米饭单独吃,其血糖指数为83,而同鱼一起混合吃,其血糖指数不到40,下降了一半。这些肉类动物性食品中,以鱼、虾较佳,其次是蛋类和禽类,而猪、牛、羊肉含有饱和脂肪酸,要适当限量。
2)、粗细主食搭配:如大米同黑米一起煮饭,大米和荞麦同煮粥等。
3)、高低血糖指数搭配:如饼干等点心和水果搭配。日本有一项研究显示,正餐后少量牛奶可以稳定餐后血糖也是这个道理。
4)、增加膳食纤维:蔬菜、豆制品等含有丰富的膳食纤维,主食类食物和蔬菜类同时加工或者进食主食的同时,增加摄如一定量的蔬菜,既可以果腹,有可以帮助稳定餐后血糖。
总之,糖尿病患者的饮食要在热量计算、合理分配热量的前提下,精心安排食物的烹调方式、搭配种类、进食餐次和时间。这样,很多人的餐后血糖将会很好控制。