鸡肉丝怎么炒好吃-鸡肉

gonlu 03-21 06:48:26 134

鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。小编精心收集了鸡肉丝的做法,供大家学习实践一下!

鸡肉丝的制作食材鸡肉丝的做法步​骤

1.将豆腐切片备用

2.鸡肉丝是现买的

3.豆腐在油里炸一下

4.肉丝滑熟备用

5.香菇炒香

6.倒入豆腐和鸡肉放盐十三香炒匀即可

鸡肉的功效与作用

1.鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可温中益气,补精添髓;用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、耳聋耳鸣等。

2.鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

3.常吃鸡肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能,提高免疫力,防止感冒和坏血病。


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