黄瓜鸡蛋木耳饺子的做法好吃易做-木耳黄瓜饺子做法鸡蛋

hbmen 03-11 08:43:46 98

饺子馅的做法有很多种,这道黄瓜鸡蛋木耳饺子的做法是不错的选择,简单又好吃。下面一起来看看黄瓜鸡蛋木耳饺子的做法介绍吧,希望对你有帮助!

制作黄瓜鸡蛋木耳饺子的食材

黄瓜鸡蛋木耳饺子的做法步骤

1.黄瓜切丝,放入适量的盐腌15分钟,攥出水分

2.面粉里加入适量的水和成光滑的面团放一边松弛十五分钟

3.木耳提前泡发好,切成细丝

4.锅内放入适量的油(可以多放一点哈),将鸡蛋炒熟,炒的碎一些。将鸡蛋拨到一边,用锅里留剩下的油将葱花爆香

5.鸡蛋晾凉连同炒好的葱花一起倒入攥出水分的的黄瓜里,加入切好的木耳,海米,放入适量的盐搅拌均匀

6.面板上撒一层面粉,将松弛好的面团揉匀,搓成长条状,再切成合适大小的剂子

7.将切好的剂子擀成面片,不要擀的太薄,黄瓜比较硬,面皮太薄了,饺子容易漏

8.包好的饺子

9.锅内加入适量的水 大火烧开,下入包好的饺子,开锅后加入少量凉水,再煮一个开,等到饺子的肚子都鼓起来,饺子就煮好了,吃的时候可以蘸少许的醋,也可以自己调一碗酱料,黄瓜鸡蛋的水饺清清爽爽的口感很不错

黄瓜的适合人群

一般人群均可食用

1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一;

2. 但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃,因黄瓜性凉,胃寒患者食之易致腹痛泄泻。

黄瓜的食疗作用

黄瓜味甘、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠经;

具有除热,利水,解毒,清热利尿的功效;

主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,烫伤。

黄瓜+蜂蜜=润肠通便

黄瓜+蒜=排毒瘦身

黄瓜做法指导

1. 黄瓜当水果生吃,不宜过多。

2. 黄瓜中维生素较少,因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。

3. 黄瓜尾部含有较多的苦味素,苦味素有抗癌的作用,所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。

4. 有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。