鸡翅尖的做法大全家常做法大全-做法大全鸡翅家常

不知道什么名字 03-21 06:55:37 102

鸡翅尖怎么做好吃?鸡翅尖的做法有哪些?鸡翅尖是鸡翅最鲜嫩可口的一个部位,鸡翅尖的家常做法有很多,可以用来炒、炸、炖、烤、烧、卤等等。鸡翅尖的做法其实很简单,鸡翅尖还可以当零食来吃,是很受大家喜欢的食材。下面赶紧来学学鸡翅尖的做法吧!

鸡翅尖的做法:土豆翅尖沙锅

土豆翅尖沙锅

土豆翅尖沙锅制作食材准备

鸡翅尖300克,土豆2个,花生油20克,精盐4克,酱油6克,味精2克,葱,姜各4克,八角3个,香菜5克。

土豆翅尖沙锅制作方法步骤

1.将鸡翅尖拔净杂毛洗净。土豆去皮洗净,切成块备用。

2.净锅上火,倒入花生油烧热,放入葱。姜。八角炝香,倒入鸡翅尖大火煸炒,调入酱油,下入土豆继续翻炒一会儿,倒入水烧开待用。

3.沙锅上火,倒入鸡翅尖、土豆,调入精盐,味精,小火煲制25分钟,撒入香莱,盛入碗内即可食用。

鸡翅尖的家常做法:黑豆烧翅尖

黑豆烧翅尖

黑豆烧翅尖制作食材准备

鸡翅6只,黑豆50克,西兰花100克,姜10克,蒜2瓣,葱段10克,料酒2小匙,老抽2小匙,食用油1大匙,芝麻油1小匙,醋、糖各适量。

黑豆烧翅尖制作方法步骤

1.黑豆泡发后煮熟,西兰花梗去皮切丁,姜切丝,蒜切片备用;翅尖洗净后,焯水。

2.锅中油热后,放入姜丝、葱段、蒜片煸香。下西兰花梗丁、黑豆,放料酒、老抽翻炒。最后放入翅尖、醋、糖炒到上色后,加清水盖上锅盖焖到汤汁浓稠时,加芝麻油再翻炒几下即可。

鸡翅尖的家常做法:香菇翅尖汤

香菇翅尖汤

香菇翅尖汤制作食材准备

鸡翅尖300克,水发香菇100克,竹笋50克,油菜1棵,植物油、葱段、姜片、盐、味精各适量。

香菇翅尖汤制作方法步骤

1.鸡翅尖洗净,逐个用刀划两下,焯水后捞出;水发香菇洗净,去蒂;竹笋去皮,洗净,切片;油菜洗净。

2.炒锅放植物油烧热,放入葱段、姜片爆香,加香菇、竹笋片翻炒几下,放入鸡翅尖炒香,盛出备用。

3.沙锅中放水烧开,放入炒过的鸡翅尖、香菇、竹笋,改用小火,待翅尖熟时,加油菜、盐、味精,搅匀即可。

鸡翅尖的做法:香辣翅尖

香辣翅尖

香辣翅尖制作食材准备

鸡翅尖250克,香葱30克,干红椒20克,色拉油、盐、味精、酱油、绍酒、葱姜丝、老醋、香辣酱、花椒各适量。

香辣翅尖制作方法步骤

1.将鸡翅尖洗净,剁成块,香葱择洗干净,切段。

2.炒锅上火,倒入水烧开,将鸡翅尖凉水下锅汆水,捞起控水。

3.净锅上火,倒油烧热,下入鸡翅尖滑熟,捞起控油备用。

4.锅内留底油,下葱姜丝、干红椒、花椒煸香,烹入绍酒,下入鸡翅尖,调入盐、味精、香辣酱、酱油炒至入味,撒香葱,调入老醋炒匀即可。

鸡翅尖的做法:泡椒翅尖

泡椒翅尖

泡椒翅尖制作食材准备

鸭翅尖250克,泡椒浸汁1份。

泡椒翅尖制作方法步骤

1.把鸭翅尖的杂毛去掉,清洗干净。

2.把鸭翅尖放入开水里用慢火煮10分钟,再熄火20分钟。

3.捞出后碑凉水30分钟。把碑水后的鸭翅尖放入白醋中浸泡30分钟,捞出后再碑凉水2-3小时,捞出后沥干水分,备用。

4.把备好的鸭翅尖放入准备好的泡椒浸汁里,用保鲜纸封好口,放入冰箱里冷藏至第二天即可。

鸡翅的相关做法:

1.小炒鸡翅尖怎么做好吃

2.10种新奥尔良烤鸡翅的具体做法

3.鸡翅的家常做法有哪些

4.鸡翅的四种做法

5.蜜汁鸡翅的好吃做法介绍

6.西餐鸡翅做法

7.鸡翅菜肴4种好吃做法推荐