凉拌豆腐皮的制作步骤图解-制作图解豆腐皮凉拌步骤

飞跃云端 03-24 05:26:58 87

凉拌豆腐皮是一道清口开胃的美食,做法简单,口味清新,深受大众的喜爱。下面学习啦小编为大家推荐凉拌豆腐皮的做法,欢迎参考。

凉拌豆腐皮食材明细

凉拌豆腐皮做法具体步骤

1.豆腐皮卷起。

2.切细丝。

3.香菜洗净切段。

4.洋葱切丝。

5.锅内烧水,将豆腐丝焯水。

6.捞出凉凉。

7.将材料放一起,加入盐。

8.加入生抽。

9.加入白糖。

10.加入香油。

11.将其搅拌均匀,即可开吃。

小贴士

豆腐皮焯水,可以去除豆腐皮的腥味,也更加劲道。

凉拌豆腐皮的美味做法

材料

豆油皮1张,小黄瓜1根,葱蒜,香菜,香醋,白糖,盐,香油,油。

做法

1.豆油皮用厨房剪剪成三长块,然后从一头卷起来,用棉绳捆住。

2.锅里多放些油,油热后放进豆油皮卷,小火炸到外皮微焦,呈金黄色即可。

3.黄瓜切丝,香菜切断,葱切片,蒜切末,晾凉的豆油皮去掉绳子切成粗丝。

4.把所有的原料放进盆子里拌匀即可。

豆腐皮的功效与作用

1、豆腐皮营养丰富

豆腐皮营养丰富,营养价值特别高,它含有大量的植物蛋白质,还含有一些糖份和脂肪,另外纤维素和钾以及钙、铁等矿物质也是豆腐皮中最重要的存在,平时食用豆腐皮可以快速把它含有的营养成分吸收和利用,能补充体力,缓解身体虚弱。

2、豆腐皮能降胆固醇

豆腐皮含有一些胆碱和多种维生素,还有一些黄酮类物质和植物纤维,这些物质进入人体以后可以清理血液中的胆固醇,也能软化血管,更能加快血液循环,对人类的高发的中风和冠心病有不错的预防作用。

3、豆腐皮能补钙

补钙也是豆腐皮的重要功效,它含有的大量的钙质和一些维生素D,它们一起进入人体以后容易被人体吸收和利用,能起到不错的补钙作用,可以预防人类软骨病,也能减少老年骨质疏松的发生。另外豆腐皮中还有一些氨基酸,它们能保护肝脏,提高肝脏的解毒能力,平时经常食用对人类的肝炎也有不错的预防作用。

猜你感兴趣:

1.干豆腐皮的凉拌做法有哪些

2.凉拌豆腐皮的做法大全家常做法大全

3.豆腐皮怎么凉拌好吃

4.凉拌豆腐皮的好吃做法

5.凉拌韭菜豆腐皮的做法

6.豆腐皮的凉拌菜做法步骤推荐

7.家常凉拌豆腐皮做法