2022河源有什么美食小吃-河源小吃美食

广东河源是我国优秀旅游城市,中国十大特色休闲城市，那说起这里的美食，你们知道有哪些吗?下面是小编为大家带来的有关2021河源有什么美食小吃_河源美食攻略，希望大家喜欢。

2021河源有什么美食小吃

一、打炒米

打炒米又名摘炒米。它是以粘米或糯米为主要原料，先把它们煮熟晒成饭干后，再以花生仁、芝麻、糖等为辅料，经过多道工序制作而成。它的成品是长方形小块，吃起来香甜、清脆，是每户必备年料，也是大人、小孩都喜爱吃的年料。

二、猪手粉

猪脚粉多数早餐店都有这道早餐，它是以猪脚做佐料而得名，配上草果、茴香、陈皮、桂皮、丁香、胡椒等几十种名贵中药材熬制而成。它汤料进行调配，保持了鲜美的原味。它有汤汁香浓、嫩香可口、爽口软滑、肥而不腻等特点，价格也不是特别的贵。

三、五指毛桃汤

五指毛桃汤，属于粤菜系，是广东省传统的地方名菜。它是一种保健汤，有平肝明目、滋阴降火等功效。是以五指毛桃、瘦肉、脊骨、玉米等作为主要原料制作而成，煮成的汤有椰奶香味。

四、河源酸萝卜

河源酸萝卜是广东省河源市的特产。它是以白萝卜、白醋、糖精、辣椒干等为主要原料，经多道工序精心制作而成。它的颜色鲜，质地脆，有着提神醒脑、开胃消滞、通便等功效，深受河源人民的喜爱。

河源美食攻略

客家薯丝煲

客家薯丝煲是广东一带的特色传统名菜，主要材料是用种植的木薯和大米制作而成，传统客家人以耕作为主，靠山食山，亦突出了他们朴实的一面，这道美食一定的记住浸泡薯丝粉时要用冷水，不要用热水，不然这样会令薯粉流失米香味，木薯主要分布于广西壮族自治区、广东省以及海南省等地，是三大薯类作物之一，被称为“淀粉之王”，木薯含有丰富的营养物质，有促进智力发育、补充能量等功效。

牛筋糕

牛筋糕是客家糕类美食，距今已有300多年的历史了，据记载清朝年间就开始盛行，将牛筋糕切成块，用大竹叶包起来，因其食用方便，老少皆宜，所以一直深受人们的喜爱，如今的牛筋糕，依然是采用了流传下来的传统工艺精致制而成，具有韧却不硬，入口有一定的嚼劲，好吃却会不黏牙，主要是用糯米粉，白砂糖制作而成的。

萝卜粄

萝卜粄(bǎn)属于客家的特色传统小吃，各地做法有所不同，但做法大同小异，但都是将萝卜切丝和腊肉、香菇、虾米、花生米、葱’’等配料做成馅，包进糯米团里，像包饺子一样，也是一是风俗习惯，冬至是一个大节日，萝卜粄就是必不可少的冬至食品，俗话说：冬吃萝卜，夏吃姜嘛!，吃法有很多，无论是蒸、水煮还是煎，都很好吃。

客家咸香鸡

客家咸香鸡是广东河源传统的地方名菜，主要是用白条鸡来做原材料，鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，而且鸡肉还肉质细嫩，客家咸香鸡的烹饪方法很简单，主要是用盐腌成的，其皮脆肉滑，味道甘香，而且还适合各个年龄段的人。

河源有什么地方是最好玩的

一：亚洲第一高喷泉(河源市源城区大同路与沿江中路交叉口东南100米)，河源市区免费旅游打卡点，在江边散步，很不错，风很大，很舒服，附近有太平古街，江边的夜景也很好看，各种颜色的灯光交错成一副静谧祥和的画面。

二：佗城(河源市龙川县佗城镇学宫旁)，美丽的龙川，千年古县，虽然地方不大，却有独特的美，难得来到这个美丽的地方，肯定要好好走走，感受下古风，走走古城墙，进去古商会溜达一下也是不错的选择，晴朗的天空配合无敌古貌，新鲜的感觉油然而生，有空可再来，那里有正相塔，学宫，越王井，合溪温泉，古董的建筑骑楼群。

三：桂山(河源市东源县新丰江森林公园内)，桂山的清晨很凉爽，空气特别的新鲜，风景区树木终年常绿，四季花开果熟，素有“植物王国，动物乐园、旅游天堂”之称，桂山是河源最高的山峰，它面对着万绿湖，整个风景区依山环水抱，自然风光十分优美，是人们体验野趣的好去处。

四：霍山风景区(河源市龙川县田心镇东江村)，“霍山十景”为最，船头观日、玉麟玩月、酒瓮凌云、雄师吼龙、横岩傲雾、一线曙光、砻盂接佛、七井仙泉、沙僧拜寿、铁拐挑葫芦，以险峻的丹崖赤壁和奇岩秀石而早已闻名遐迩，适合自然爱好者去探险。

五：越王山风景区(河源市紫金县327乡道西50米)，是一个养人地方，早上很早就过去。景色真的很美。感受大自然。吸收新鲜空气，养人好地方。玻璃桥也很不错，越王山属丹霞地貌，由数十个石山组成，险峻而秀美，四面绝壁，谷底及山脚植被茂盛，一片苍翠。

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