海鲜姑炒肉怎么做好吃-海鲜

斩月无痕 03-27 20:34:14 99

经常去无国籍料理,最喜欢吃一种叫锅烧牛肉饭的,他们用的是石锅,不适合家庭做,经过改良,成为这道简单一些的炒饭,营养丰富,色泽鲜艳,老少皆宜。下面就由学习啦小编为大家整理的海鲜姑炒肉怎么做好吃,欢迎阅读。

海鲜姑炒肉成品图:海鲜姑炒肉食材准备:海鲜姑炒肉方法步骤:

把米饭做好,少加水,让米饭干一点

2.牛肉切成1厘米大小的丁,加入盐、鸡粉、黑胡椒粉、料酒、生抽、淀粉少许,腌制30分钟

3.买活虾去皮,鲜虾仁加入盐、鸡粉、淀粉、料酒腌制30分钟

4.青豆、玉米焯水,水一开锅就可以,火大了口感不好

5.洋葱一颗,切成小片

6.蟹味甜不辣,切丁,焯水,烫一下就好

7.鸡蛋2个打散

8.热锅冷油,将腌制好的虾仁滑一下,变色盛出备用

9.另起锅,将腌制好的牛肉炒一下,大火快速炒,变色盛出备用

10.另起锅,加入适量油,用洋葱爆锅,大火快炒

11.加入甜不辣,翻炒一会儿

12.加入青豆和玉米

13.加入做好的米饭,将饭团炒开,翻炒均匀

14.将打散的蛋液均匀的倒入米饭,翻炒至饭粒分散开,米饭也变成金黄色,加入盐和黑胡椒粉调味

15.最后加入炒好的虾仁和牛肉,翻炒均匀盛出即可

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