金针菇炒菜丝的家常做法-炒菜家常做法金针菇

一杯清水60 03-21 18:24:58 116

家常的金针菇炒菜丝味道不错,口感清香可口,含有丰富的维生素;宝宝也很爱吃。那么金针菇炒菜丝怎么做会好吃呢?下面学习啦小编给大家分享的有关金针菇炒菜丝的做法,希望能帮到您!

金针菇炒菜丝的成品图金针菇炒菜丝的食材准备金针菇炒菜丝的做法步骤

1.金针菇切掉底部老根洗干净。

2.胡萝卜和青瓜洗净切丝。

3.热油锅爆香蒜头。

4.下胡萝卜炒。

5.炒下胡萝卜再加青瓜一起炒。

6.再加入金针菇炒。

7.炒至差不多熟加入适量盐。

8.下少量鸡粉炒匀。

9.最后加点生抽关火出锅。

金针菇炒菜丝的做法小贴士

胡萝卜难熟先炒,再加入其它菜。

金针菇的食用方法

金针菇一定要煮熟再吃,否则容易引起中毒。将鲜品水分挤开,放入沸水锅内氽一下捞起,凉拌、炒、炝、熘、烧、炖、煮、蒸、做汤均可,亦可作为荤素菜的配料使用;金针菇入菜可做成鸡脯拌金针、金针炒鸡丝、金针菇豆苗竹笋汤等菜肴。

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