川菜干锅土豆片的的制作方法-制作方法川菜土豆

妙想天开 03-17 19:11:09 113

土豆含有丰富的膳食纤维,是非常好的高钾低钠食品,并且制作方法有很多种,干锅土豆片就是其中的一种。学习啦小编给大家分享干锅土豆片怎么做好吃,希望大家喜欢。

制作干锅土豆片的食材

制作干锅土豆片的步骤

1.首先将土豆切片,放入清水中浸泡,以防止变黑,胡萝卜切片,莴笋切片,姜切菱形片,葱白切段、蒜子切片。

2.锅中倒入油,烧热后,放入土豆片,煎至四成熟时,捞出。

3.锅留底油,下入姜片、蒜片、葱白段煸炒数秒。

4.随后加入豆瓣酱均匀翻炒,接着倒入培根片,翻炒至培根均匀裹上酱汁时,加入莴笋片翻炒。

5.然后加入胡萝卜、土豆片,淋入适量料酒、适量生抽、放少许盐,翻炒收汁,最后淋入几滴麻油提味,就大功告成啦。

土豆不能和什么一起吃

1、土豆+柿子

吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。

2、土豆+西红柿

土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。

3、土豆+香蕉

土豆是我们餐桌上经常出现的食物,香蕉又是我们经常吃的水果,或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话,两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。爱美的MM记住咯,不要一起吃这两种食物。

4、土豆+香雀

土豆和香雀相克,两者一起食用脸上容易生雀斑。所以在吃土豆的时候记得不要吃香雀!

5、土豆+石榴

味甘的石榴具有生津止渴之效,可用于治疗口干烦渴、咽干、口疮、润秋燥。但石榴和土豆一起吃会引起中毒。若与土豆同时服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。