两岁宝贝食谱-食谱宝贝

zssmart 03-14 15:01:35 101

你家有小宝宝吗?几岁了呢?今天要来跟大家分享介绍的是适合两岁小宝宝吃的美食食谱,下面一起来看看吧。

两岁宝贝食谱:黑木耳炒茄子

原料:茄子150克,黑木耳50克,盐(少量)、食用油各适量。

做法: 1.把茄子洗净后切成茄子丝,然后用少许盐腌一下,再沥干水分。

2.把黑木耳水发后切成丝。

3.炒锅置火上,倒入食用油烧至四成熟后,放入原料翻炒至熟即可。

小贴士 1.茄子切条后要浸泡在水内或者撒一些盐,不然氧化会变色。 2.宝宝吃的话茄子就要尽量软烂一点。

两岁宝贝食谱:菠萝鱼片

原料:鳕鱼150克,凤梨100克,鸡蛋清、食用油、盐、白糖、黄酒、淀粉各适量。

做法: 1.将鳕鱼处理干净,鱼肉切成片状,用盐、鸡蛋清、淀粉上浆拌匀。

2.菠萝去皮切成片。

3.炒锅置火上,放食用油烧至三成熟,入鱼片滑油,放入菠萝片同滑油,捞出,沥干。

4.在留少许食用油的炒锅中放入少许水,加盐、黄酒、白糖烧开,倒入鱼片和菠萝片,勾芡翻炒均匀,淋油起锅即可。

小贴士:

鳕鱼的鱼刺很少,丰富的蛋白质和低脂肪的特点,能够增强身体活力修补人体细胞组织。鱼肉的鲜美加上菠萝的酸甜,这是一道鲜上加鲜的一道美食。

两岁宝贝食谱:冬瓜虾皮汤

原料:冬瓜100克,虾皮、盐、食用油各适量。

做法: 1.把冬瓜洗净后去皮切成片,虾皮用水浸泡洗净。

2.炒锅加水烧热,放入虾皮煮开后倒入冬瓜,放盐、食用油煮熟后即可。 小贴士: 冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可帮助人体调节新陈代谢。

两岁宝贝食谱:菠菜土豆泥

原料:菠菜20克,去皮土豆100克,熟蛋黄半个,去油高汤30毫升。

做法: 1.将菠菜洗净、切碎,加入去油高汤,放入果汁机打碎。

2.用汤匙压碎熟蛋黄备用;去皮土豆切丁入锅蒸熟,加入菠菜汁,搅拌成泥状后再蒸2分钟。

小贴士: 菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。 选购菠菜,叶子易厚,伸张得很好,且叶面要宽,叶柄则要短。