虫草花南瓜鸡肉电锅饭的做法-电锅虫草鸡肉南瓜做法

冥★S 03-21 08:58:34 116

虫草花南瓜鸡肉饭是很有营养的食物,喜欢吃的可以学习做法,在家用电饭锅就能做出这道好吃的虫草花南瓜鸡肉饭。下面是小编为你整理的虫草花南瓜鸡肉饭的做法,不妨一起动手试试吧!

虫草花南瓜鸡肉饭食材准备

虫草花南瓜鸡肉饭做法步骤

1.准备好各材料,鸡肉用生粉,生抽,盐与糖腌15分钟;

2.热锅倒入油,将腌好的鸡肉倒入爆炒片刻,

3.然后将南瓜粒,虫草花,青豆与玉米倒入;

4.混合炒5分钟;

5.大米洗净放入电锅煲里,注入清水,再倒入刚爆炒过的鸡肉虫草南瓜粒玉米粒与青豆;

6.铺平在大米上,盖上盖子,按煮饭键,煮至自动跳制后,焖15分钟;

7.打开盖,拌均匀;

8.就可以开食啦。

虫草花南瓜鸡肉饭的营养价值

虫草的营养价值

1、每100克冬虫夏草含热量292.00大卡(1220千焦)。

2、冬虫夏草富含糖醇类成分,其中含多糖约30%。

3、冬虫夏草含虫草酸、虫草素、甾醇、甘露醇、生物碱、维生素B1、B2、多糖及矿物质等。

4、冬虫夏草的营养成分丰富,含20多种氨基酸,其中人体必需的8种含量较高,尤其是牛磺酸。

5、新鲜冬虫夏草含有1000多种活性成分。总体来说,一根新鲜冬虫夏草的营养价值、药用功效抵上三根干冬虫夏草。

南瓜的营养价值

1、解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。

2、保护胃粘膜、帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3、防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

4、消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

5、促进生长发育:南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

6、养颜美容。

7、防治妊娠水肿和高血压。

鸡肉的营养价值

1、鸡肉是磷、铁、铜与锌的良好来源。

2、鸡肉中的蛋白质属优质蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸成分。

3、鸡肉还富含维生素Bt、维生素Be、维生素K等,所含维生素种类非常丰富。

4、鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸。

5、每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽,比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富。

6、鸡胸肉蛋白质含量较高,一般一块鸡胸肉大约200克,含有40克的蛋白质,差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求。

7、在每100克鸡肉中,含维生素A约为0.048毫克,维生素B1约0.05毫克,维生素B2约为0.09毫克,维生素B3约为5.6毫克,维生素E约为0.67毫克。

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