土豆馅包子的做法_土豆馅包子怎么做好吃-包子土豆做法

sgtk 03-25 22:03:45 104

面粉中所含营养物质主要是淀粉,其次还有蛋白质、脂肪、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,以及少量的酶类那么土豆馅包子怎么做才会好吃呢?下面是学习啦小编为大家整理的土豆馅包子做法,望大家喜欢。

土豆馅包子的成品图

土豆馅包子的食材

土豆馅包子步骤

2.另取一大盆,放入适量面粉,将图1材料倒入面粉盆中,搅匀

3.揉成光滑面团。

4.加盖湿布,让温暖处让其发酵至二倍大。

5.在等发酵期间,可以做馅料,土豆一个煮熟,去皮

6.用勺子切割成小块

7.放入料理杯中,加入炼奶。用料理棒搅匀

8.倒出盛入碗中。喜欢甜的可以加入白糖哦。我没有加,尝到味道不错,做成包子后就不是很甜了。

9.发酵好的面团取出来,揉成光滑面团

10.分割成小剂子,擀圆

11.放入土豆泥

12.包好,放入蒸笼

13.加盖,静等二次发酵,明显发胖后,冷水上锅蒸约10-12分钟即可。

14.可以开吃了。

土豆馅包子小贴士

1、做包子最主要的是要有耐心等待。

2、第一次发酵一定要让其发至二倍大,打开来里面呈蜂窝状。

3、做好包子生胚后,不要立即上锅蒸。因为加入了生的面粉,一定要让其进行二次发酵。明显变胖后再开火蒸。

4、蒸好扣不要马上开盖,要静置3-5分钟后再开盖。否则,蒸馏水落在包子上会让其泄气哦。

土豆的功效与作用

1、和胃调中,健脾利湿,宽肠通便,胃火牙痛、脾虚纳少;

2、高血压、高血脂,关节疼痛;

3、降糖降脂,减肥,美容,抗衰老,神疲乏力;

4、解毒消炎,活血消肿,益气强身,皮肤湿疹;

5、消化不良、大便干结。