家常一周营养餐的食谱-食谱家常营养

吾名子1 03-13 02:22:35 129

家常一周营养餐的食谱有哪些做法?不同年龄不同体质对食物的要求不同,相应的食谱只有合适的才是最营养的。那么平日里我们该吃些什么食物对我们的身体会比较有好处呢?以下是学习啦小编分享给大家的关于家常一周营养餐的食谱做法,一起来看看怎么做吧!

家常一周营养餐的食谱做法一

黄金发糕

材料

主料:

中筋面粉200克、玉米粉50克、糯米粉30克(有点多,太糯了,很适合老人家们吃)

辅料:

白糖40克、盐、小苏打各少许、黄油10克(溶化)、鸡蛋1个、牛奶140克、酵母3克

表面装饰料:

红绿丝、红枣片、葡萄干(也可以换成自己喜欢的材料)

做法

做法:1、将部分牛奶加入放有酵母粉碗中使其溶解,,其余所有材料放入搅拌桶里进来搅拌成糊状,然后放入模具里,表面洒上好看的红绿丝、红枣片、葡萄干等进行发酵2倍大,(正常情况下,让面糊静置1-2个小时,会发大一倍以上。要保证发面时间1个小时以上,确定发大了,才可以拿去蒸不然就不是发糕了。)图是发了20分钟时拍的

2、发大后会变成膨膨松松的,用蒸锅蒸30分钟左右(看材料多少定蒸的时间)

3、香喷喷的黄金发糕就出炉啦。

4、忘记说出锅后要先将发糕倒扣入凉,这款玉米面粉多一些,玉米粉和面粉正常是按2:1的比例搭配。如果不喜欢口感太粗糙的,可以多加面粉或糯米粉调整。

家常一周营养餐的食谱做法二

烧羊排

材料

主料:羊排1000克,

调料:芥末30克,小麦面粉28克,香菜28克,白皮大蒜28克,牛油15克,盐18克,胡椒粉4克

做法

1.羊排加入盐,胡椒粉腌10分钟;

2.将面包粉、香菜末、蒜末、牛油混合拌匀待用;

3.将羊排并排放在深盘中,放入微波炉中高功率3分钟;

4.取出抹上芥末酱、撒上面包粉拌成的混合物;

5.再放入微波炉高功率3分钟即可。

家常一周营养餐的食谱做法三

葱烧兔肉

材料

主料:兔肉1000克,

调料:小葱200克,姜10克,酱油20克,盐10克,白砂糖10克,料酒15克,植物油25克,味精3克

做法

1.将兔子宰杀,去尽内脏,剥皮去头脚,洗净切块,放入清水中浸泡一段时间,除去血水,控干水,放入盆内,用葱姜汁,黄酒,盐,硝水腌渍1小时。

2.锅内加清水放入兔肉焯水,烧开撇去血沫,捞出洗净。

3.炒锅洗净上火烧热,下少许油,小葱下锅,煸出香味,放姜片,黄酒,酱油,白糖,下兔肉及适量清水加热,烧沸去除浮沫,改用中小火焖煮,烧至兔肉熟透酥软,葱香入味后,放味精,收浓卤汁,起锅装盘,冷却后食用。

家常一周营养餐的食谱