黄焖鸡腿的做法家常-鸡腿家常做法

合肥美奥口腔 03-24 11:51:23 132

黄焖鸡腿是传统的鲁菜家常风味菜,汁味香浓。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此适合于各种口味。其蛋白质的含量颇高,也极易被人体所吸收,是健康味美的选择。下面小编为你整理了一些黄焖鸡腿的做法。

黄焖鸡腿的配料黄焖鸡腿的做法步骤

1. 1、鸡肉用热水烫洗一下,然后剁成大块;

2. 2、香菇洗净,冬笋切成片;

3. 3、锅内放入主料、调料以及水;

4. 4、盖上锅盖,启动【收汁•鸡肉】(【黄焖鸡腿SR•Chicken】)功能,烹饪程序自动执行;

5. 5、待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀,盛入盘中即可;

黄焖鸡腿的小贴士

1.整鸡只需用开水淋烫即可,不要放入沸水中焯烫,以防鸡汁流失;

2.千万不要加糖,否则反而会有一种“腻”味;

3.如果鸡肉较肥,相对减少油量;如果鸡肉较瘦,相对增加油量;

4.如果没有香菇、冬笋,也可以不用。