美味松仁玉米的做法推荐-松仁玉米美味做法推荐

hgq686 03-24 08:22:42 144

松仁玉米是非常有代表性是东北菜,因为松仁和玉米都是东北的特产。你想了解松仁玉米怎么做好吃吗?小编给大家分享了松仁玉米的做法,快来试试吧。

松仁玉米食材准备

松仁玉米的制作过程

1.绿红彩椒切成3mm大小和玉米粒大小的颗粒,松子去壳去皮。

2.炒锅内放入松子,开小火将松子焙炒出香味,盛出备用。

3.炒锅烧热,放入黄油,用小火烘炒至溶化。

4.加入青红椒粒,小火炒至断生。

5.加入甜玉米粒,盐,砂糖,用中火翻炒约3分钟。

6.最后加入松子仁,翻炒均匀即可出锅。

小贴士

1.这里用的玉米粒是从水果玉米上剖下来的,细嫩又香甜。不要用老玉米,甜味不足,而且宝宝咬不烂。

2.用黄油炒玉米粒可以给菜肴增加奶香味,在炒黄油的时侯要用小火炒,不然很容易焦化。

松仁玉米的家常做法

主料

冻玉米粒一盘

松仁一小盘

辅料

大葱适量胡萝卜适量

油适量

土豆淀粉适量

白糖适量盐适量

步骤

冻玉米粒用水泡上,化冻。

大葱切小块,胡萝卜也切小块。

锅里少加点油,把松仁倒进去,小火炒至松仁变黄。然后把葱和胡萝卜也扔进锅里。这步最好把松仁盛出来,否则松仁一直在锅里加热容易糊,我第一次做没有经验。

玉米粒倒进锅里继续翻炒。

用水稀释一些土豆淀粉,里面还要加一些白糖。

在玉米下锅炒了之后,大家可以准备一些淀粉,这个淀粉是要经过简单的处理的,上面小编已经和大家说了,在所有的原料都下锅之后,将淀粉倒入锅里面,这时候千万不要草草的就了事了,一定要把翻炒均匀了这样才会好吃,到最后加上一点盐就可以了,但是盐的含量不能太多。

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